鮮芋仙是台灣著名的連鎖甜點品牌,主打以傳統工藝製作芋圓和仙草這兩种台式甜點,一直深受消費者的喜愛,除了在店裡吃「新鮮、現煮、現賣」的鮮芋仙,現在還推出了冷凍版的芋圓「鮮芋仙招牌雙圓」,就算待在家裡也能享受美味。
以下將分享我試吃鮮芋仙招牌雙圓的心得。
鮮芋仙招牌雙圓
一盒有四種口味,分別是紫薯芝麻圓(芝麻餡)、芋薯圓(芋泥餡),以及一般的芋圓和地瓜圓。
煮法很簡單
1.煮一鍋滾水
2.放入芋圓後用大火煮熟
3.大的紫薯芝麻圓和芋薯圓煮至浮起後,轉中火待2-3分鐘後再撈起;小的芋圓和地瓜圓煮至浮起後,轉小火待45-60秒後再撈起。
4.放入準備好的甜湯或糖水即可食用
我為了方便一鍋煮,先煮大的芋圓,等大的差不多熟的時候再放小的,煮了大概有5分鐘,然後撈出。
放入準備好的薑湯。
吃起來Q彈有嚼勁,芋圓能吃到芋頭顆粒,地瓜圓是香甜軟糯的口感。
芋薯圓的芋泥餡味道濃郁,芋頭控一定喜歡。
紫薯芝麻圓就是芝麻餡的湯圓,也好吃。
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評價:
味道我覺得是好吃的,跟店裡吃的感覺差不多,喜歡吃芋圓的話可以買來放家裡冰箱囤著,有空自己嘗試煮新的口味,比如加進牛奶、椰汁、西米露或紅豆湯裡,簡單就能做出美味的芋圓甜點。
推薦指數:♥♥♥♥(最高♥♥♥♥♥)
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